酸甜水萝卜怎么做好吃 家常酸甜水萝卜的做法

一道开胃的凉菜。

酸甜水萝卜食材介绍

水萝卜260克，米醋15克，糖10克，盐3克，，

酸甜水萝卜的做法步骤

1、水萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。

2、放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。

3、大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。

4、米醋加入糖搅拌至糖完全融化。

5、倒在水萝卜上，醋能使水萝卜的颜色更好看，所以不要使用陈醋。

6、香菜切成小段，放到水萝卜里一起拌匀，就可以上桌啦。