第一“黑马”芥兰。
1杯(8盎司，约合 237毫升)生芥兰中含钙101毫克，热量却只有30千卡，可提供一天的维生素c需求量以及两天的维生素a需求量。还含有有益钙吸收的维生素k。
第二“黑马”毛豆。
1杯煮熟的毛豆中含有钙98毫克，毛豆还含皂甙、植酸、低聚糖等成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
第三“黑马”橙子。
一个大橙子含钙74毫克，1杯橙汁中含钙27毫克。橙子富含维生素c及多种抗氧化剂，而且热量较低。
第四“黑马”沙丁鱼。
1罐3.75盎司(约合106克)的沙丁鱼含钙351毫克。沙丁鱼中还富含有益大脑和神经系统健康的维生素b12，以及有益骨骼健康的维生素d。
第五“黑马”秋葵。
1杯秋葵含钙82毫克。还含有可防治便秘的不溶性纤维、以及维生素b6和叶酸。
第六“黑马”杏仁。
1盎司(约23粒)杏仁中含钙75毫克，可以满足人体一天蛋白质需求量的12%，杏仁中的健康脂肪有益于降低“坏”胆固醇，，它还含有丰富的维生素e和钾