鲤鱼的营养价值

　　鲤鱼的营养价值,鲤鱼的作用功效

　　营养价值

　　1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；

　　2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，，多吃鱼可以健康长寿。

　　作用功效

　　鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；

　　有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气；

　　对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益；

　　鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

（健康饮食网编辑阿财）