1. 猪肉（肥）猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2. 猪肉（瘦）猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为11到11.5之间，此时互相促进吸收。
3. 鸡蛋清鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
水晶肉丸
主料 猪肉（瘦）250克、猪肉（肥）55克
辅料 百合（干）70克、火腿20克、香菇（鲜）20克、鸡蛋清50克、油菜心30克
调料 味精3克、胡椒粉1克、盐7克
制作工艺
1. 香菇去蒂，洗净；
2. 油菜心择洗干净；
3. 熟火腿切片；
4. 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸；
5. 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精，搅匀；
6. 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子；
7. 干百合洗净，碾成粉；
8. 肉丸子放入干百合粉内沾匀；