茼蒿莱一名蓬蒿菜，属菊科植物。李时珍云“九月份下种，冬季及明年春季采食”茎叶肥嫩，微有篙气，故名商篙。花深黄色，状如小菊花。“
按此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。
茼蒿莱性味
甘、辛、平，无毒。
茼蒿莱成分
含挥发油，脂肪，蛋白质，维生素，磷，铁，钙等。
茼蒿莱功用和药效
清血养心，润肺消痰。
高血压性头昏脑胀
鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。
热咳痰浓
鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。
烦热头昏，睡眠不安
鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60~90克，煮汤，一日2次饮服。
（健康饮食编辑瑞峰）