海蜇又名水母。名见陈藏器《本草拾遗》，原称海蛇。渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。称其口腕及触手为海蜇头。
海蜇性味
咸、温，无毒。
海蜇成分
含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙，磷，铁。还含有碘，菸酸，维生素A、B。
海蜇药理
静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
海蜇功用
主治妇人劳损，积血，带下，小儿风热，丹毒，本品有降血压，软坚化痰之功。
高血压，头昏脑胀，烦热口渴，便秘
海蜇头60—90克，漂洗去咸味，同荸荠等量煮汤服。
肺热咳嗽，痰浓黄稠
海蛰和荤莽适量煮汤，常服有效。
（健康饮食编辑瑞峰）