菠萝是现在随处可见的一种水果，也是一种应季水果，多吃菠萝的好处有很多，只有在避开那些禁忌的菠萝才能挥发用处。接下来就和一起烘焙网小编一起来了解吃菠萝的好处和禁忌有哪些吧！
吃菠萝的好处
1解腻助消化
菠萝含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，其中所含的蛋白质分解本地素可以帮助分解掉脂肪，帮助消化，吃腻的时候吃一点菠萝，可以解腻。
2增进食欲
菠萝含有丰富的酸丁酯，这种物质令菠萝散发出引人食欲的香味，促进唾液分泌，可以有效提高食欲，是胃口差的最佳选择。
3消暑止渴
菠萝汁多肉甜，夏天食用，可以清热消暑，除烦止渴，是夏天理想的解暑水果。
吃菠萝的禁忌
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。（参考网站微微健康网）
（健康饮食编辑彭志兴）