在浪漫之都法国，由于草莓的形状酷似桃心，颜色又是鲜红剔亮，所以被人称做“相思果”。4到5月是草莓盛产的季节，它不仅果肉细嫩多汁、香甜爽口，营养价值非常的高，而且还有一般水果所没有的宜人芳香，，草莓也被人们冠予了“果中皇后”的美誉！
草莓的营养价值
草莓的营养草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。
，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。
草莓的作用
刚刚说了，草莓中含有丰富的维生素C，而维生素C被广泛运用于各种美白护肤品中，美誉为“经典的天然美白元素”。
经肠胃吸收，随血液输入到身体的各个组织，能从皮肤的基底层黑色素细胞开始，由内抵御自由基的氧化损伤，加上一些微量元素的帮助，抑制酪氨酸酶活性，阻断黑色素生成，从内而外改善肤色，提升肌肤透白度。
这还只是入门级的哦！草莓中富含的维生素C保护机体内组织器官免受外界化学和生物有害因素的损伤，促进皮肤胶原蛋白的形成，辅佐以蛋白质果胶等营养物质，从而保持皮肤弹性与润泽，维持皮肤细腻光滑，呈现质感和透明感，预防皱纹等肌肤老化问题。
（健康饮食编辑六百）