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你知道什么食物含热量最高吗?含钙最高的食物是牛奶吗?最近有这么五项食物“冠军”被列入在上海召开的国际健康生活方式博览会的科普知识手册里。
这五项食物分别是热量最高的食物是油脂;胆固醇最高的食物是鸡蛋黄;钙最高的食物是石螺;维生素A最高的食物是羊肝;膳食纤维最多的食物是茯苓。
石螺是含钙冠军
大家都知道奶制品是钙的主要来源，但食物中的含钙冠军却是石螺，每100克中钙的含量是虾皮近3倍。
油脂热量最高
人体每天的热量摄入量应该在2000千卡左右。100克肥猪肉的热量是807千卡，100克食用油的热量能达到900千卡，所以各种纯动物或植物油类一定要尽量少吃，每天油的摄入量要控制在25~30克。