紫米的功效与作用(紫米的功效与作用及营养价值

　　紫米的功效与作用

　　有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用

　　紫米的营养价值

　　含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及 铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素

　　食用人群

　　一般人群均可食用，尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。

　　存储方法

　　放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。

（健康饮食编辑小白）