坚果分为两大类，一是种子，有西瓜子、南瓜子、葵瓜子、花生等。另一类为树坚果，包括核桃、开心果、夏威威夷果、白果、板栗、松子、腰果、松子等。
西瓜子、南瓜子、葵瓜子我们经常可以在超市里面看到这三种零食，多吃西瓜子有利肺、润肠、止血及健胃的功效，西瓜子性味甘寒；南瓜子可以预防肾结石，可以多吃。葵瓜子可以降低胆固醇的作用，孕妇可以多吃，有利于宝宝大脑细胞发育，可以每天适量吃一些。
食用方法一般是煮熟了或炒熟了再吃，现在超市里面卖的各种瓜子都是根据个人喜好，加入了各种调味料，变得更加美味。
花生孕妇在妊娠期可以多吃蛋白质丰富的食物，而花生的蛋白质含量达30%，营养价值可以瘦肉、牛奶、鸡蛋等相比，而且孕期容易吸收，花生皮还有补血的功效，一举多得。
食用方法可以炖汤，与黄豆一起煮，最好不要用油炒着吃。
核桃核桃的补脑效果众所周知，核桃性温、味甘，有健胃、润肺、养神、补脑等功效，核桃中的磷脂，对脑有较好的保健作用。核桃中还含有锰、铬、锌等人体中不可缺少的微量元素，能抗衰老。
食用方法核桃可以生吃，也可以煮了吃。
夏威夷果为原产于澳洲的坚果，富含磷、钙、铁、维生素B1、B2和氨基酸等。
食用方法可以鲜吃，也可以作为多种甜点的配料。
开心果开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，有低卡路里、高纤维、低脂肪的特点，深得广大女性们的喜爱。
松子松子富含白质、碳水化合物、脂肪，久食健身心，延年益寿，有很高的药用价值。（99健康网（www.fsmc1688.com）专稿，如需转载请注明出处。）
（健康饮食编辑廖露）