鲇鱼鸡蛋羹补充乳汁【2022健康生活】

 　　此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

　　原料

　　大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

　　制作

　　1、将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，卧鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

　　特点

　　汤鲜美。

（健康饮食编辑实习张义文）