秋冬季滋补汤 萝卜羊排汤的做法

 　　材料白萝卜一个、羊排300克、葱姜适量、花椒、盐、胡椒粉、料酒适量。

　　做法

　　1、羊排清水浸泡2小时以上。

　　2、将羊排焯水，羊排凉水下锅，水开后羊排变色捞出。

　　3、白萝卜去皮，洗净切块。

　　4、放开水中焯水。

　　5、将焯过水的羊排、萝卜一起放入电压力锅内，放入适量的葱、姜、花椒、盐、胡椒粉、料酒。

　　6、倒入开水。

　　7、盖上盖子，选择煲汤即可。

（健康饮食编辑廖露）