咳嗽是肺部疾病中一种常见症状，其机理是肺失宣降，肺气上逆。中医将咳嗽分为外感与内伤两大类，外感咳嗽又分为风寒咳嗽、风热咳嗽和燥热咳嗽。专家介绍，外感咳嗽一般可以进行食物治疗。
据中医师介绍，外感咳嗽的常见食疗方法主要有以下几类
（一）风寒咳嗽
风寒咳嗽因外感风寒引起，主要表现为咳嗽，咯白稀痰，鼻塞流清涕，咽痒，恶寒头痛，周身骨痛，舌苔薄白，脉浮紧。
食疗方法
（1）红糖姜枣汤红糖30g 生姜10g 红枣30g，以水三碗，煎至一碗，取汁温服，服后微汗即愈。
（2）姜杏粥杏仁15g（去皮，捣碎）、粳米50g，洗净同置于砂锅中，加水适量，煎煮20分钟，加生姜6g（去皮，切成丝）再煮10余分钟，即可温服，每日两次。
（3）杏苏糕取面粉适量，过夜发酵，揉成面团，分3~5团。将杏仁15g（去皮，碾成粉），加适量红糖拌匀，撒在糕面上，再将洗净的新鲜苏叶（3~5片）包住糕面，置于砂锅中蒸，熟后服用。