1.香酥芒果派
材料
派皮
低粉50g、黄油20g、水10g、细砂糖5g
馅料
芒果适量、白糖适量、淀粉少许，芒果切小块，加白糖和淀粉搅拌均匀即可
制作过程
1、派皮材料中除水外放入容器中，黄油切小块
2、用手慢慢揉搓均匀，呈现玉米面那样的颗粒状
3、加水揉成面团，松弛15分钟
4、派皮擀成片
5、放入派盘中(我没有，用了蛋挞盘)，用擀面杖擀去多余的皮，用叉子叉小孔
6、松弛30分钟后，盖上锡纸，上面放上点东西压住派皮(我用的花生，正好烤花生吃)
7、入烤箱190度，烤20分钟左右
8、移掉锡纸，放入馅料再入烤箱烤10分钟
（健康饮食编辑实习张义文）