主料 三文鱼10克 柴鱼10克 稻米100克 紫菜（干）5克 菠菜20克 黄瓜10克
调料 酱油1克 色拉酱2克
制作工艺
1. 菠菜煮过后，挤干水分，备用；
2. 酱油和柴鱼片拌匀。
3. 鲑鱼松（三文鱼）以沙拉酱和酱油拌匀；
4. 小黄瓜切成细丝；
5. 将切成适当大小的海苔（紫菜）分成两半，放上半量的白饭，分别放入制好的材料，再将海苔卷紧，切成易食用的大小即成。
食谱营养
稻米大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
（健康饮食编辑实习张义文）