八宝饭的做法属于点心菜谱，主要原料糯米；工艺是蒸、制作简单。
八宝饭的原料糯米200克
八宝饭的配料豆沙200克、蜜枣、蔓越莓、葡萄干、莲子（浸泡半天）少许、红豆（预先浸泡一夜）
八宝饭的调料水200克、白糖30克、油10克、蜂蜜少许
八宝饭的做法
1、糯米洗净后放在盘子中、再加入适量的水；
2、中火蒸20分钟至熟；
3、煮好的米饭加入白糖；
4、搅拌至白糖化开；
5、取一个容器、用刷子刷油、这样取出米饭的时候不会粘容器、（不刷也可以的就是会粘一点米饭哦）；
6、在盘子里放入对等的蜜枣、蔓越莓、葡萄干等；