雀肉养胃粥的做法
食材麻雀150克，大米100克，盐3克，味精2克，葱花3克，料酒5毫升。
做法
1.麻雀处理干净、切块，入沸水中汆烫去血水。
2.热油将鹌鹑炒至金黄。锅内添水煮沸，倒入大米煮粥。
3.米粒熟软时下入鹌鹑，改小火煮至粥熟，加盐、味精调味，撒入葱花即可。
食材的功效
1.麻雀具有补肾壮阳、益精固涩、缩小便的功效。
2.大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
3.雀肉粥此粥具有温补肾阳、固精止带、补中益气、健脾养胃的功效。
（健康饮食编辑姚佳佳）