扁豆白果糯米养胃粥的做法
食材糯米100克，扁豆20克，白果20克，葱花适量，盐适量。
做法
1.糯米洗净；扁豆摘去头、尾老筋，洗净切段；白果去壳、皮、心，洗净；葱洗净切成葱花。
2.锅置火上，注入清水，放入糯米，用旺火煮至米粒完全开花。
3.放入扁豆、白果，改用文火煮至粥成，加入盐调味，撒上葱花即可。
食材的功效
1.扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。
2.白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。
3.糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
4.扁豆白果糯米粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。
（健康饮食编辑姚佳佳）