每个人每天都要吃饭，习以为常，吃饭在每个季节都有讲究，今天一起烘焙网小编就简单介绍下春季饮食注意事项。
第一， 多吃时令食物、少吃过季食物。
时令食物大部分指的是时令蔬菜、时令水果，当季的食物在生长过程吸收必需的天然阳光、水分、养分，在口感上是过季食物不可及的，在营养上也是过季食物好几倍，例如春季时令蔬菜有小白菜、莴笋、菠菜、韭菜等等，时令食物在当季吃无论在口味上还是营养上都有完美的效果。过季食物虽然有一点新鲜的感觉，过季食物的营养成分不高，因为大棚种植提供不了天然的阳光和温度，人工的环境种出来的菜远远不上自然环境塑造出来的菜。
第二， 多吃润燥食物，少吃辛辣食物。
春季人们常常会感觉早上起来喉咙干燥不适，亦是易发口舌生疮，春季要多吃降火润燥的食物，例如西红柿、芹菜、梨子、大豆等等，这些食物都有降火的作用，而且粗纤维含量高有助于促进肠胃蠕动，从而扫清肠胃积热；少吃辛辣食物，也许春季大家还想吃火锅、刷羊肉、刷牛肉，最好要节制，辛辣食物易上火，会加重体内火气。
第三， 多吃滋养脾胃的食物，少吃伤肝食物。
春季肝的负荷比较大，一方面春季本来肝火就旺，一方面肝在春季解毒任务比较大，五脏相通，这样不仅伤肝，还会危及脾胃，影响人体营养吸收。春季多吃大枣、小米、山药、芋头、藕、鱼类、瘦肉等等，少吃肥肉、动物肝脏、辛辣腌制食物等，也要少饮酒，减少肝的负担的也保护了脾胃。
春季注意以上“三多三少”的饮食事项就是向健康养生迈出了一大步，希望大家都健康长寿。
（一起烘焙网编辑廖露）