具体而言，以下8类人群在食用冷饮时要特别注意。
糖尿病患者。冷饮料一般含有较多糖分，病人食之可使血糖升高，导致病情加重。
老人和幼儿。这类人群由于体质较弱，在短时间内吃大量冷饮，可能出现口腔肌肉麻痹、痉挛;由于胃肠骤然受冷，刺激肠粘膜引起胃肠不规则收缩，可能出现腹痛;由于冷热不均，胃肠血管的正常收缩和舒张受到不良影响，导致胃肠功能失调，肠蠕动加快，容易发生腹泻等症状。
十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎、消化不良患者。
这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮后容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
龋齿、牙质过敏患者。这类病人吃冷饮会诱发牙痛。