夏至该吃什么好?(夏至应该吃什么)

健康饮食 2022-07-01 17:35www.yiqihongbei.com健康饮食

  夏至民间行面食,有“冬至馄饨夏至面”的说法。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。

  有些地区,此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。

  夏至的饮食习俗

  夏至,就是一年里白昼最长的一天,按传统

  北方冬至馄饨夏至面,应该吃面

  南方早上,有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨

  还有很多地方夏至有吃狗肉的习惯

  有些地区还要喝凉茶,吃荔枝

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