今天我要和大家分享一个特别有趣的话题，那就是家常炒毛豆的做法。我相信很多人都对这道菜非常感兴趣，所以小编整理了三种不同的介绍和做法，让我们一起看看吧。
炒毛豆的家常做法
炒毛豆是一道非常简单又美味的下饭菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面就是制作炒毛豆的家常做法：
所需食材：
1. 毛豆：适量
2. 大葱：适量
3. 姜片：适量
4. 蒜末：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 料酒：适量
带壳炒毛豆的家常做法
1. 准备500克的毛豆。
2. 接下来，把毛豆的两头剪去，这样更加入味。
3. 起锅烧油，等油热后放入干辣椒和蒜片，香味出来后就可以放入毛豆了。
笋炒毛豆的家常做法
1. 先将毛豆粒放入冷水锅中煮约10分钟，然后捞出。
2. 冬笋切片，准备入锅。
3. 葱、姜切末，备用。
4. 将鲜红辣椒洗净，去蒂和籽后切片。
5. 锅烧热后放入油，待油热后加入葱、姜末煸炒。
6. 接着加入冬笋、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油，翻炒约1分钟即可出锅。
以上就是小编对于家常炒毛豆的三种不同做法的详细介绍，希望能够对大家有所帮助。炒毛豆不仅简单易学，而且营养丰富，是很多人喜爱的美食之一。
