12种不利健康的家常菜(家常比较健康的菜)

　　1.炒鸡蛋放味精

　　危害破坏鸡蛋的天然鲜味

　　理由鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

　　2.豆浆冲鸡蛋

　　危害营养无法吸收

　　理由鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。