不易消化的四种食物 老人慎吃

健康饮食 2022-07-01 19:37www.yiqihongbei.com健康饮食

  一、葵花子

  葵花子虽营养丰富、味道鲜美,但并不适合老年人

  ,葵花子含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。

  ,有些葵花子在炒制时用的香料,如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。

  二、豆腐

  豆腐是一款常见的食品,它的营养价值很高,但老年人也不宜多吃。

  豆腐中含有极为丰富的蛋白质,也含有植酸和胀气因子,若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收,还容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。,制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄,造成人体内的碘缺乏。

  中医认为,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多吃。

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