草莓的吃法：教你动手做草莓果酱(2022水果食疗

草莓的吃法教你动手做草莓果酱

　　原料草莓500克、砂糖150克、冰糖100克、水300毫升、鱼胶粉2克。

　　做法

　　1.草莓挑好，放淡盐水中泡20分钟，取出用流动的水冲洗干净。

　　2.草莓一切为二，用150克砂糖拌匀腌制1小时，1小时后草莓已经软了。

　　3.锅内放300毫升水，100克冰糖大火烧开转小火。

　　4.煮至水面下降到开始的一半位置(大约需要40分钟左右)。

　　5.2克鱼胶粉用一大勺水搅匀，倒入锅内。

　　6.继续煮10～15分钟即可。