天虽冷,水果还得照吃。品种多样的水果老人家该如何选,怎样吃呢?老年人冬天吃什么水果好?
老年人更应该重视吃水果,随着年龄变大,肠蠕动速度变慢,不少老人常饱受便秘之苦,由于水果含丰富纤维素及水分,适量食用,有助肠道健康。但如何选择水果还有一定讲究。健康饮食网www.yiqihongbei.com
●较硬的水果 打成果汁饮用
一般而言软的水果更方便老人进口。较硬的水果,像枣子、甘蔗等,老人家较不易咀嚼,建议可使用果汁机打成果汁饮用,并于15分钟内饮用完毕;若放置在冰箱,也需在半小时内喝完,以免维生素C被破坏,养分流失。