现在，几乎所有卖草莓的都宣称自己卖的是奶油草莓、巧克力草莓，这些草莓到底是什么呢？
其实学术上是没有奶油草莓这个叫法的，这都是卖草莓的人慢慢叫出来的，主要指的是&lsquo红颜&rsquo草莓，在有些地方也指&lsquo章姬&rsquo草莓。不过章姬这个品种不常见。专家说。
红颜草莓是从日本引进的新品种，优点是大而香甜，缺点是不耐储存，外表呈深红色，像打了蜡似的，口感香甜。
红颜草莓在有些地方也被称为巧克力草莓，就是因为它的外表颜色相对其他草莓来说有点暗，略微发褐色，所以被叫做巧克力草莓。听起来很诱人，其实跟巧克力没有任何关系，更是不可能在其中吃出巧克力味的。
目前草莓已经到了第二茬，再过几天就要上第三茬了。相比之下，已经不如第一茬草莓好吃，相比较其他品种，奶油草莓价格依然比较贵。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
巧克力草莓或者牛奶草莓纯属商业炒作，之前外地曾报道过有人号称用牛奶浇灌草莓，栽种出的果实有牛奶味，后来被证实完全是噱头。因为就算用牛奶浇灌，其蛋白质物质也无法被植株吸收，充其量只能充当有机肥的作用。如今市面上冒出来的巧克力或牛奶草莓与这种用牛奶浇灌草莓使果实有奶味的说法类似，没有任何科学依据。