夏季是水果种类最多的时期，也是选择夏季水果减肥食谱的最佳时期，不是所有的水果都可应用于夏季水果减肥食谱的。热量和营养素高的水果，常常被排除在外，那么夏季水果减肥食谱有什么呢?
夏季水果减肥食谱之制作材料
主料草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克
辅料樱桃5克
夏季水果减肥食谱之制作方法
1. 取白色腰盘1 只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净
2. 甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形
3. 苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀切下的1/4 雕成天鹅头
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部
6. 甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”
7. 将草莓100克、苹果100克洗净
8. 其中草毒摘去蒂
9. 苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
专家提醒夏季水果减肥食谱不可以完全替代日常饮食。