据人民日报昨天报道，泡菜里有着色剂，果冻里有防腐剂；一个雪糕含16种食品添加剂，一袋方便面中有14种&hellip&hellip近九成的食品含有添加剂，而生活中的食品添加剂有2000多种。不管是直接添加，还是间接添加，每个中国成人每天大概要吃进八九十种添加剂。
这八九十种添加剂中，有一部分属有毒添加剂的非法滥用和正常食品添加剂过度滥用。大量研究表明，当前许多不明原因的现代病都与化学食品添加剂有关&hellip&hellip
食品中可能滥用的食品添加剂品种名单
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生活中食品添加剂有2000多种
我国商品分类中的食品添加剂种类共有35类，包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等。如生产面包使用碘酸钾等面团改良剂；生产饼干加入膨松剂亚硫酸或焦亚硫酸钠；方便面中添加防腐剂和抗氧化剂；肉制品生产中的发色剂亚硝酸盐；食用油中添加抗氧化剂等。
很多情况下，没有食品添加剂会让食品更不安全。中国疾控中心食品与营养所副研究员张柬波说，如果把防腐剂取消，还有多少东西可以在货架上保存？方便面保存不了两天就会变质，果冻就没法吃了。
但目前在中国，添加剂被滥用的现象极其严重。4月23日，国务院食品安全委员会办公室公布已发现的151种食品和饲料中非法添加物质名单，其中包括47种可能在食物中违法添加的非食用物质、22种易滥用食品添加剂。
卫生部健康教育专家、解放军总医院营养科赵霖教授说，因追求商业利益，甚至有某些企业非法使用非食用化学添加剂，2008年三聚氰胺事件就是明证。