现在凉茶、龟苓膏、阿胶蜜枣、茯苓饼、酸梅汤、黑芝麻糊等各种中药零食真不少。专家介绍,所谓中药零食,通常被指含有中药成分的零食。所谓药食同源,因而&lsquo中药零食&rsquo的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。
专家提醒,食用中药零食时,需要辨别体质,不能无节制地吃。比如,凉茶适宜体质温热之人,如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅等人群,而体质寒凉的人则不适宜多饮;龟苓膏适宜于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者,但因其性质寒凉,脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇则不宜多食;阿胶蜜枣能补血,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,一天食用应不多于10颗,一定要适量。
再比如,茯苓饼能健脾胃,但市面上的产品通常含糖量较高,所以血糖偏高者不宜;薄荷糖可以清咽利喉、去除异味,阴虚血燥,肝阳偏亢、表虚汗多者忌服;酸梅汤不仅能消暑、驱除疲劳,还能止痢断疟,用于治疗肺虚久咳,但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产前产后的孕妇则不宜饮用;黑芝麻糊有润脏美肤的功效,而慢性肠炎及腹泻者却要远离它。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/