有哪些方法可以预防粮食和食品霉变呢？有防霉达人给出了这样的经验
A米、面、粉干等粮食及制品放置时不要接触墙和地面，以免受潮发生霉变。要放在阴凉通风干燥处，如果发现粮食受潮，要及时晾晒。刚经暴晒过的粮食，不要立即装入口袋中，要待晾冷后再装入口袋中，以免吸收空气中的水分而返潮。
B一些干货，比如干香菇、木耳、笋干、干辣椒等干货最好放在密封的罐子里保存，有条件的应在罐子内放干燥剂。
C饼干、奶粉、干果、干菜等，含水量一般在5%以下，但高温潮湿季节，吸收水分也易霉变、质变，故不宜放置时间过长。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
D酱油、醋等调味品的瓶子里滴一层熟豆油或麻油，让酱油、醋与空气隔绝，可防止霉菌繁殖生长。