对于办公室一族来说零食是必不可少的，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，尤其是下面这几类含致癌物质的食品。
一、派 不论蛋黄派，还是巧克力派，都是典型的人造食品，是用大量的、各种各样添加剂调制出来的美味食品。一块小小的派，由近30种原料合成&mdash&mdash简直就是食品添加剂的大杂烩。
二、薯片 不论多么高级，多么昂贵的薯片，都是经过油炸加工，破坏了马铃薯中原有的营养素薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆，很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸，危害心脏健康)油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
三、果冻 又是一款典型的人造食品，几乎全部用添加剂制造，没有任何天然食物原料。有的虽然加入一小块果肉当作幌子，聊胜于无而已。
四、火腿肠 鲜艳的颜色、弹性的口感、合格的蛋白质含量，但这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料……都被塞进各种各样的肠衣内，给你肉类的感觉，却没给你肉类的营养。健康饮食网www.yiqihongbei.com
五、油炸酥类零食 如果是一块糖果，也许很多人都认为它不好。但如果糖纸里面包裹的是一小块又香又脆的油炸酥呢？其实，这种油炸酥类零食毫无营养可言，还提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加剂&mdash&mdash还不如吃一块糖果呢。