虽说普通市民一面倒倾向买价格便宜的太湖蟹，但要是不以同等个头大小来计算的话，若以100元计，在广州还是能买到包括阳澄湖大闸蟹在内的各种大闸蟹的。其实，大闸蟹的个头大小只是影响到蟹黄的多少，对同一环境下生长出来的螃蟹品质没有多大影响。蟹将军专门店的负责人林先生向记者表示。也就是说，想要品尝到各种大闸蟹的美味，你花100块钱买一只中小蟹，与花两三百买只大蟹差别不会太大。所以若只是要尝个鲜，用100元也能有很多选择！
阳澄湖大闸蟹
●特色肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富。与其他大闸蟹蟹相比水分较少，含蛋白质、脂肪质、碳水化合物、维生素A等营养物质比较丰富，肉质微甜，体质健壮，外貌干净，非常符合青背、白肚、金爪、黄毛四大特征。特别强调的一点是，阳澄湖大闸蟹的白肚并非雪白，而是典型的玉石白。
●个头公蟹一般3两以上，母蟹一般2两以上；大公蟹6两以上，大母蟹4两以上
●价格4两以下公蟹，3两以下母蟹48&mdash68元/只；其他均在百元以上
●哪里买金沙洲蟹丰商行、蟹将军专门店等
昆 山大闸蟹
●特色身体特征与阳澄湖大闸蟹接近，肉质结实，味道鲜美，蟹膏丰满而不腥。
●个头公蟹4.4&mdash4.8两，母蟹3.3&mdash3.6两
●价格55元/只
●哪里买广州部分酒楼酒家，新鲜、成品皆可
太 湖大闸蟹
特色公的大闸蟹钳毛比较重，在水中呈飘逸之态。在食用时，公的大闸蟹膏体呈乳白色，口感细腻，会有轻微的粘口，如糍粑之感。与之相反，母的大闸蟹膏体呈淡黄色，口感较硬而且有点酥松，与蛋黄的口感相似。
个头公蟹3&mdash6两，母蟹2.2&mdash3.1两
价格公蟹2.6&mdash2.9两或母蟹2.2&mdash2.5两，58元/只；公蟹3.0&mdash3.3两或母蟹2.6&mdash2.8两98元/只；
公蟹（中）68元/只（买三送一），公/母蟹（小）50元/只（买三送一），公蟹（大）100元/只（买四送一）
哪里买吉之岛、百佳、Ole&rsquo等超市，成隆行等太湖蟹专卖店
梁子湖大闸蟹
特色梁子湖大闸蟹以其橘红色的蟹黄、白玉般的脂膏、鲜甜洁白的蟹肉，造就了集色、香、味三者之极的盛宴。有蟹味一出百味淡一说。
个头公蟹3&mdash6两，母蟹2.5&mdash4两
价格公蟹低于75元/只，母蟹低于60元/只
哪里买黄沙水产市场