由人工激素制造的牛奶
问题一些牛奶制造者会使用牛生长素来促进牛奶生产，这种激素也会引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶发脓，还会使牛奶中的类似胰岛素成分增加。而对于人类来说，高水平的胰岛素样生长因子会引起乳癌、前列腺癌和结肠癌。
解决办法选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶，或有机奶。
罐装番茄酱
问题罐子里衬中的树脂含有双酚，这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现，大多数人体内的双酚水平都超量，从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚，足以影响人们的健康，尤其是年轻人。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
解决办法选择玻璃瓶装的番茄酱。
小贴士用瓶装意大利面沙司代替罐装番茄酱，选择低钠和附加物少的意大利面沙司。
玉米饲养的牛肉
问题牛天生是食草动物，为了让牛生长得更快，现在有许多饲养者以玉米或大豆作为牛的饲料，以此赚取更多钱财，但食用者获得的营养却少多了。研究发现，食草牛肉富含&beta-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾等。
解决办法尽量选购食草牛肉，通常标签上会注明清楚。
微波爆米花
问题研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体。
解决办法选择通过老式方法爆出来的爆米花。
非有机土豆
问题根菜类蔬菜会吸收土壤中的除草剂、杀虫剂和杀菌剂。而作为日常主食的土豆，在生长期，农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生植物。之后，土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法尽量选择有机土豆。传统土豆上粘附的农药一般是洗不净的。
圈养鲑鱼
问题大自然不会把鲑鱼赶到围栏中，也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少，却含有大量污染物，如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼，癌症的患病率才不会增加。
解决办法吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士选择罐装鲑鱼。