含乳饮料实际上是一种以鲜乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料，经配置或发酵而成的饮料制品。随着含乳饮料在人们生活中的深入，更多的人开始接受认同含乳饮料营养和保护身体的功能。带上一瓶含乳饮料，替代牛奶当做早餐或者加餐的现象越来越普遍。
含乳饮料与牛奶概念不同
笔者发现，在很多含乳饮料的瓶身上，都明显标注着果汁酸奶饮品、水果牛奶饮料、益生菌发酵酸奶饮品等带有饮品的字样。
专家表示，&lsquo含乳饮料&rsquo本质是饮料。牛奶只是配料之一，不可将含乳饮料与牛奶相比。
我国乳业新 《国标》明确规定，牛奶的乳蛋白含量需大于2.8%。而关于含乳饮料，《含乳饮料国家标准》规定配置型含乳饮料及发酵型含乳饮料不小于1%，乳酸菌饮料不小于0.7%。
专家认为，之所以以乳蛋白来区分含乳饮料与牛奶，关键在于牛奶中的蛋白含量是比较稳定的，含乳饮料实际上是以蛋白含量来规范其中的牛奶含量。牛奶与含乳饮料是不同的两种概念。健康饮食网www.yiqihongbei.com
专家认为，一些认为含乳饮料的营养价值只有牛奶的三分之一左右的说法是可以接受的。含乳饮料并非没有营养，关于含乳饮料的营养价值 要看与谁比。如果将含乳饮料与牛奶相比，它确实不及牛奶，但却比其他一些碳酸饮料要高很多。
含乳饮料添加物五花八门
除了乳蛋白含量以外，含乳饮料与牛奶的区别还在于添加物。笔者发现含乳饮料的添加物五花八门，包括水果、果汁、蔬菜、花生等。
在超市里，一位准备购买果粒奶优的女士告诉笔者，她之所以选择这款饮料是因为 味道挺纯的，特别爱喝芒果味。
笔者查看了几种饮料，发现除了牛奶之外，果粒、果汁、花生等成了各家饮料宣传的一个特色。之所以添加这些成分，专家告诉我们是因为含乳饮料中只含有一部分牛奶，其余的会加入部分果汁以及其他营养强化成分。
专家认为这些添加物如果是纯果汁或其他营养强化成分的话还是有一定营养的。也要根据具体添加成分而定。