教你如何识别篡改生产日期的食品

食品包装上喷码印刷的生产日期容易被篡改。一位喷码设备供应商称不论是印码还是喷码，只要是使用油墨，都可以涂改。

地方食品监管部门常提醒消费者，可以通过查看生产日期是否模糊不清，印刷日期周围是否留有墨迹且色泽发乌发暗等方法来维权。

一位业内人士称，最安全的生产日期印刷方式，仍然是使用压印方式，这样就很难进行涂抹篡改，除非使用贴纸覆盖原生产日期。消费者要观察生产日期是否印刷在贴纸上，是的话应引起警惕。