当下食品添加剂已经被滥用，导致食品安全问题日益突出。面对食品添加剂的危害，健康饮食网【http://www.yiqihongbei.com/】要教大家在外就餐如何预防，以免在不知情的状态下误食，从而损害身体健康。下面，就让我们一起来好好学习下吧
菜好看可能有色素
不知你有没有发现，自己在家炒肉时，无论厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊就是灰白色的。这是因为加热后，肉中的血红素被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。而在餐馆中，肉菜颜色却普遍很鲜艳。这是因为，有些餐馆在炒肉菜前，会给肉制品化妆，使用发色剂&mdash&mdash亚硝酸盐，这样炒出来的肉质鲜嫩，颜色也很好看。
有一些餐馆制作三黄鸡也会加入色素，让肉看起来更鲜黄。还有一些凉菜，像海带、海白菜、贡菜等，也是加了相应的合成色素，看上去更新鲜漂亮。
厨师做的菜可能比你做的好吃，但食物的颜色却无法改变。现在很多菜谱都带图片，那些看起来过于鲜艳的菜，还是少点为妙。健康饮食网 www.yiqihongbei.com
鲜榨果汁不划算
很多人觉得，平时五六块钱的饮料一进餐馆，少说也得10块钱，点起来太亏。其实，可乐、橙汁等饮料虽说到餐馆里涨了价，但其实是最划算的。
餐馆的真正暴利来自鲜榨果汁，少数不良商家甚至会用香精勾兑。一两个水果，加上增稠剂、果味香精，再倒入纯净水，放入榨汁机搅匀，就成了一杯以假乱真的鲜榨果汁。拿水分最多的水果西瓜为例，一整个大西瓜都未必能榨出一扎果汁，其他水果就更不用说了。
点瓶装饮料是性价比最高的。出于健康考虑，零热量的茶水也是不错的选择。