坚果营养丰富，经常食用好处多多。不过，一些减肥者却因为坚果中脂肪多热量高而弃之一边。，一项最新研究发现，坚果当零食有助于保持苗条身材。
路易斯安那州立大学科学家完成的这项新研究发现，与不吃坚果的参试者相比，经常吃杏仁、腰果、开心果等不同树坚果的参试者，其体重更轻，身体质量指数(BMI)更低、腰围更小，罹患心脏病、2型糖尿病和新陈代谢综合症的危险也更小。
奥尼尔博士指出，树坚果包括杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等。常吃这些坚果有益提高好胆固醇水平，降低心脏病等慢性疾病危险。，吃树坚果还可以大大降低新陈代谢综合症4大风险因素危险腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。
健康专家及注册营养师特别建议，树坚果应该纳入健康饮食之内。美国药品与食品管理局(FDA)也建议每天吃坚果42克。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/