双节临近,不少儿女会给老人买营养素作为节日礼物,如复合维生素、钙片、蛋白质粉等,这些营养补充剂到底该怎么补充呢?
1、特定人群才要补充营养素
营养师表示,,只要日常饮食多样,就能够满足大多数人的营养需求。
那么,哪些人需要补充营养素呢?营养师指出,工作压力大饮食又不规律、口腔功能和消化吸收功能差的人,以及在一定时期受到饮食限制不能正常进食的人,因营养摄入不均衡,才需要适量补充营养素。
2、复合维生素最好饭后吃
营养师表示,常见的膳食补充剂也有最佳服用时间,如复合维生素最好饭后吃。营养师表示,维生素分为两大类,一类是脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K;另一类是水溶性维生素,如维生素C和B族维生素。
饭后服用脂溶性维生素,能够使其溶解在食物的脂类中,更容易被人体吸收利用。而复合维生素中一般既含有脂溶性的维生素,又含有水溶性的维生素,在饭后服用能够更充分地吸收利用多种维生素。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/
3、钙片睡前服最好
很多老人非常注意补充钙片,营养师表示,钙片最佳服用时间是晚上,睡前服用吸收更好,一般在睡前2-3小时服用。
,吃钙片期间适当晒晒太阳能促进钙的吸收。还需要注意,如果刚吃完菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、韭菜、竹笋等含草酸高的食物,应当避免服用钙剂,因为草酸和钙结合会产生草酸钙,容易引发尿路结石。
4、蛋白质粉随餐服用
长期吃素,或者需要保持健美身材的人有时会选择蛋白质粉作为补充剂。营养师表示,在吃饭时一起服用,蛋白质粉能够较好的吸收。需要注意的是,大多数人没有必要补充额外的蛋白质。
心脑血管病人有时会选择鱼油,它也可在进餐时服用,但关于何时服用吸收更好,并没有固定的说法。
饭前30分钟左右服用螺旋藻,有抑制食欲的作用。体重偏轻和正常的人,建议饭后服用它,这样可以避免影响食欲。
营养师强调,同样作用的营养补充剂不要重复用。例如,番茄红素、花青素等成分都具有抗氧化的作用,只需要服用其中的一种就可以达到效果。,如果需要使用多种补充剂,没有必要重复选择作用相似的成分。