日前，多个省市发现糖精枣在销售，引起关注。消费者购买时该如何辨别呢？
营养师表示，糖精是有机化工合成产品，食用较多糖精会影响肠胃消化酶的正常分泌，使食欲减退。长期食用将导致营养不良，甚至产生厌食行为，对青少年的身体发育产生负面影响。
对于如何辨别糖精枣，营养师建议消费者买枣时可采用以下方法辨别
一看正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明；正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些黏，比自然大枣要软；
二尝用舌尖轻舔大枣外皮，正常大枣是里外都甜，而糖精大枣甜味只在枣的表皮；正常大枣尝起来清甜，糖精大枣尝起来齁甜发苦；
三存正常大枣在阴凉干燥的地方放一两天没问题，而糖精大枣在烫泡过程中极易腐烂。