豆浆容易导致结石频发？并没有科学依据

豆浆容易导致结石频发？并没有科学依据

　　豆浆是营养丰富的饮料，简单易食，有植物牛奶之称。作为原料的大豆，其蛋白质含量比各种肉类还要高2-3倍，除此之外还含有钙、铁等微量元素和矿物质等。，近期有传言说，豆浆容易导致结石频发，结石患者不能喝。这究竟有没有科学依据呢？

　　中医师表示，理论上来说，食用豆制品或是喝豆浆都与肝胆类结石没有太大关系，患者大可不必过于恐慌，以至于对豆浆避而远之。

　　豆浆最主要的影响还是在于其中钙、嘌呤与草酸含量较高，容易导致痛风。中医师提示，前文提到的喝豆浆会导致结石频发的说法可能与豆浆中的草酸成分有关。草酸盐容易与人体内的钙结核形成结石，从而导致肾结石症状的恶化。不过，这种说法还缺乏一定的科学数据支持，若而完全摒弃饮用豆浆，未免得不偿失。

　　，豆浆还是一种较为健康的饮料。有数据显示，大豆经过水泡、碾磨、充分加热做成豆浆之后，蛋白质的消化率可以提高至90%。豆浆中的蛋白质和硒等有很强的抑癌和治癌能力，还能缓解更年期症状。

　　结石患者应当注意避开的是高胆固醇的食物（如动物内脏、蛋黄等），高蛋白的食物还是应当适量摄入，以免导致营养失衡。，无论你患的是哪一类结石，都应注意几点

　　1.应尽量避免吃过咸、过酸、过甜等味重饮食，盐过多，易造成血液、尿液浓缩，形成尿结石；2.水能稀释尿液，并防止高浓度的盐类及矿物质在肾和输尿管、膀胱聚积成结石；3.整天坐着不动有可能导致结石形成，大家有空应到户外走动走动。

　　结论豆浆会导致结石频发，结石患者不能喝豆浆的说法并不科学，患者还是可以适量饮用的。