纯天然，零添加剂，无污染&hellip&hellip标有上述字样的食品价格要高出普通食品两三倍。纯天然的食品就是绿色健康的？国家质检总局提醒纯天然纯属制造概念。专家表示，绝对纯天然和无污染的产品几乎不存在，也无法认证确认。消费者应认清相关认证标志，以防被忽悠。
内含八种添加剂也敢自称天然
在广州某大型超市三楼，记者发现不少料酒、酱油，甚至酱菜的外包装上都标明原料为纯天然谷物豆类，加工过程为纯天然萃取。
某品牌凤尾笋，外包装的正面写着天然美味即食，但背面的食品配料表中却显示有谷氨酸钠等八种食品添加剂，让人不由得质疑天然在何处。售货员说，这些酿造、腌制的酱菜都是有食品添加剂的，至于&lsquo天然&rsquo，可能是指笋子无污染吧。
纯天然价格高出普通食品三倍多
而在电商网站，纯天然食品更是大行其道。记者在某网站上以纯天然食品为关键词进行搜索，竟然得到1.51万件相关产品。
记者发现，这些纯天然多宣称自己是零添加剂，价格不仅比普通食品高出不少，而且相当畅销。
如同样为500毫升的酱油，普通酱油只要10元左右，而一款宣称遵循自然原酿的酱油售价则高达32.4元，是普通酱油价格的三倍多。记者咨询客服人员得知该款酱油遵循自然，采用水、非转基因大豆、小麦等原料进行零添加、纯自然地发酵，经过六个月以上酿造而成，并且每100毫升富含植物蛋白12.5克，属于营养型酱油，所以价格也就相应高端大气。
零添加的酱油怎么防腐？面对记者的疑问，客服人员表示，产品富含乙醇、醋酸、乳酸等具有杀菌作用的有机酸和有机醇类物质，具有天然防腐特性。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
都是纯天然蜂蜜 价格差3倍
以蜂蜜为例，虽然同样都标称自己是纯天然，不同品牌的蜂蜜价格悬殊却很大。一款名称为×春纯天然农家蜜的蜂蜜产品，每500克卖106元，而另一款名为×活纯天然蜂蜜的产品，每500克的价格为51.54元。最低的一款×萃纯天然蜂蜜的系列产品，每500克的价格为39元。
价格为何相差悬殊？记者先后咨询了三家店面的客服人员，最贵的×春牌农家蜜的店员告诉记者，我们家的蜂蜜最大的特点就是纯，未经任何加工，是由蜜蜂酿造的纯天然成熟蜜。×活纯天然蜂蜜的客服人员则表示，自家产品全程无添加防腐剂、色素、糖、甜味剂、香精等。×萃店的客服人员说，他们的蜜源选自不同的天然林区，无任何污染。
误区1纯天然就是绿色健康
现在讲究健康绿色生活，所以我买食品都是挑标有&lsquo绿色&rsquo、&lsquo天然&rsquo字样的买。记者在超市采访了50位消费者，发现八成市民认为标有纯天然字样的产品就是绿色食品。既然包装上写了，那肯定就比别的食品要健康一点，可能防腐剂少一点。有顾客说。
误区2零添加剂就可标注天然无污染
那么如果产品显示零添加剂，就可以在包装、宣传标语中使用纯天然、无污染字样了吗？在记者随机采访的市民中，有九成以上的人认同该观点。
现在买东西都要看看添加剂的多少，我们全家人都尽量买添加剂少的食品。一位市民说，他认为零添加剂就等同于天然、无污染。
真相1国家质检总局纯天然纯属商家制造概念
&lsquo纯天然&rsquo纯属商家制造，没有任何检验和认证支持，对于食品安全无实质意义。近日，国家质检总局网站上发布了提醒文章，指出纯天然不等于安全。许多天然植物本身就具有一定毒性，如我国很多种类的森林蘑菇、野菜、中药材的毒性都不小。纯天然的就是健康的这种认识观念是错误的。
真相2零添加剂不等于纯天然
不添加任何添加剂的食品是否就是纯天然食品？食品安全与环境化学专家董金狮说零添加剂的食品未必就是纯天然食品。不含食品添加剂只是指制造环节没有添加添加剂，但并不代表在食品原料生产环节是安全的，没有受到污染。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/