美食中的“老毒物”：河豚鱼

美食中的老毒物河豚鱼

河豚，又称河豚鱼或黄麻鲈，一旦在未经去除肝以及生育系统的情况下误食，几小时内就足以致人死亡，要经过长达三年的专业学习才能学会如何正确处理河豚。现在已经有人开始养殖无毒河豚，但有人会觉得这剥夺了吃河豚的乐趣。

中毒症状河豚体内的河豚毒素会麻痹人的肌肉最终导致窒息，没有解药，但如果能够人工呼吸到毒性散去为止，则可能生还。若能撑过第一个24小时便脱离食用风险。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/