最近有微博称千万不要将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因为塑料瓶会在此种条件下释放二恶英。以后得告别冰镇的瓶装饮料了吗?
二恶英是一种无色无味的脂溶性物质,所以非常容易在生物体内积累,对人体会产生严重危害。除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。食品专家解释称,根据二恶英生成的途径来看,二恶英怕热不怕冷,只在塑料制品加热或焚烧时释放,接触油类和有机溶剂时溶解度也会大大提高,但绝对不会在低温时释放,所以说塑料制品在冰箱内储存食物的安全性比较高。
最近有微博称千万不要将装着水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因为塑料瓶会在此种条件下释放二恶英。以后得告别冰镇的瓶装饮料了吗?
二恶英是一种无色无味的脂溶性物质,所以非常容易在生物体内积累,对人体会产生严重危害。除了具有致癌毒性以外,还具有生殖毒性和遗传毒性,直接危害子孙后代的健康和生活。食品专家解释称,根据二恶英生成的途径来看,二恶英怕热不怕冷,只在塑料制品加热或焚烧时释放,接触油类和有机溶剂时溶解度也会大大提高,但绝对不会在低温时释放,所以说塑料制品在冰箱内储存食物的安全性比较高。