喜欢喝生啤还是熟啤本是个人选择，但如果从营养学角度说，生啤酒比熟啤酒更有营养。这两种啤酒的制造工艺不同，生啤没有经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，保留了酶的活性，含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，能为身体提供更多的营养。不过，有一点需要注意，生啤的保质期更短，如果味道变酸表示已经变质，就不能再饮用了。
喜欢喝生啤还是熟啤本是个人选择，但如果从营养学角度说，生啤酒比熟啤酒更有营养。这两种啤酒的制造工艺不同，生啤没有经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，保留了酶的活性，含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，能为身体提供更多的营养。不过，有一点需要注意，生啤的保质期更短，如果味道变酸表示已经变质，就不能再饮用了。