外出吃饭，免不了要用到一次性餐具。虽然这类餐具用完就会被丢掉，由于其本身质量极差、不符合国家标准，则会对人体造成些不好的影响，危害人的健康。需要注意的则不仅仅是塑料餐盒及木制筷子，那些花里胡哨的彩色吸管其实对人体的伤害也是很大的。
塑料餐盒岂能以假乱真
假冒环保塑料餐盒手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏；假冒纸浆餐盒强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象；包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；假冒餐盒较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉（合格产品比重小于1 ，不会下沉）；价格便宜，一般在 0.10 元以下，而真正的环保餐盒价格在 0.13 元以上。
方便筷子太白需要警惕
很多人在外就餐时认为一次性筷子比较卫生、安全。但一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材。为给筷子美白，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白。用这种筷子进餐时，残留的二氧化硫就随之进入体内。
如何防止中毒呢？拿到一次性筷子后，要看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式；那些颜色过白的一次性筷子是不可信的；还可以闻一下筷子的气味，如果有酸酸的硫磺味，最好不要使用。用餐时勿将木筷长时间浸泡在热汤或热粥里，因为这样会加速二氧化硫的分解。可以用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫。
巧妙鉴别一次性纸杯
一次性纸杯在很多场合代替陶瓷、玻璃类杯子，便捷是其优势。鉴别一次性纸杯的优劣，可以通过以下几点。
看除了看包装上的生产企业名称、地址、生产日期等，还要对着光看，如果有蓝光或杂质最好不买；闻有无刺鼻气味；摸感觉特软的，可能是劣质产品。提示在使用一次性纸杯时，最好先用开水烫一下，让纸杯中的有害物质充分挥发。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/