保管茶叶的目的是要维持茶叶的新鲜，防止品质的下降。家庭保管茶叶的方法主要有
石灰、木炭除湿保鲜法。找个可以密封的容器，在底部放上生石灰或木炭，数量约占容器的1/3，上面覆盖一层布或干净的纸，将购买的茶叶放入容器中，密封好即可。
低温保存法。将茶叶放在冰箱中，冰箱的温度保持在0~5℃，有条件的家庭也可单独购买一台冰箱储存茶叶。茶叶需要多加几层包装，防止串味。
冷藏的茶叶取出后，要在常温下回温24小时，待茶叶温度和室温一致时再打开包装，取出茶叶饮用。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/