在自然界中一些有色食物有预防癌症的作用，我们来用颜色将它们划分归类。
1.红色食物包括番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等。
抗癌理由红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸，此类食品含有大量抗氧化剂，能够降低患上癌症等慢性疾病的危险。
2.黄色食物主要指黄豆，包括豆类和豆制品，还有黄色的水果和蔬菜以及蛋类，如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等。
抗癌理由黄色果蔬的优势在于富含维生素A和D、纤维素、果胶，能消除体内细菌毒素和其他有害物质，很好地保护胃肠黏膜，对于防止食管癌、胃癌、肠癌等疾患发生有一定的作用。
3.绿色食物主要指绿叶蔬菜和瓜果，主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。
抗癌理由绿色的食物都含有大量的纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病率。，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡，更大程度上避免癌症的发生。健康饮食网 http://www.yiqihongbei.com/
4.白色食物包括大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等。
抗癌理由此类食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等，很多就是主食，它们能够为身体提供很多必要的营养物质，有助于提高机体的免疫力，防止肿瘤的发生。
5.黑色食物指有保健功效的黑色食物，如乌鸡、甲鱼、墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等。
抗癌理由研究认为黑色食品不但营养丰富，且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。