夏季饮水需求增加，矿泉水却连续两周被曝出溴酸盐超标，这给饮用水安全敲响了警钟。近日，北京市食药监局公布的数据显示，北京宇亚麦饭石矿泉饮料有限责任公司生产的麦水饮用天然矿泉水的溴酸盐含量为0.014mg/L，超出标准近一半。国际癌症研究协会将溴酸盐归为2B类致癌物质，我国2008年颁布的饮用矿泉水强制性国家标准《饮用天然矿泉水》将溴酸盐的限值定为0.01mg/L。值得一提的是，这是7月以来第三批次被查出饮用水溴酸盐超标问题。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹表示，部分地区的天然矿泉水会含有溴化物，目前我国主要杀菌手段为臭氧或氯气消毒，在此过程中会产生化学反应，生成溴酸盐。当天然矿泉水中含有溴化物时，使用常规的臭氧或氯气消毒是不可取的，应降低臭氧和氯气的浓度，或用其他方法进行消毒，如紫外线消毒等。如果依旧使用高浓度臭氧进行消毒，在消毒过后需要进行还原反应。
据了解，目前部分国家采取物理超滤、高温杀菌、紫外线杀菌等无臭氧工艺进行消毒，没有化学试剂添加进水中，水中的溴离子不会被氧化成溴酸盐。